Cuisine

Accueil Cours grand public Cuisine

Boulangerie 107 – Boulangerie des Fêtes (15-16 décembre)

Sommellerie – Dégustation PLAISIR – Édition: Vins et tartares (30 octobre)

Boulangerie 107 – Boulangerie des Fêtes (8-9 décembre)

Boulangerie 106 – Viennoiseries (20-21 octobre)

Wok (27 octobre)

Sommellerie – Dégustation PLAISIR – Édition: Vins et tartares (29 octobre)

Wok (26 octobre)

Boulangerie 102 – Levain (13-14 octobre)

Dégustation PLAISIR – Édition: Bordeaux vs Bourgogne

Sommellerie – Dégustation PLAISIR – Édition spéciale: Bulles et prestiges

Cuisine asiatique – Viêtnam et Thaïlande (1-2 octobre)

Sushi 101 (23-24 novembre)

Crudo (7 décembre)

Crudo (27 novembre)

Salon de l’emploi (vous devez avoir reçu une invitation)

Boulangerie 101 – Les bases (29-30 septembre)

Sushi 101 (19-20 octobre)

Sommellerie – Dégustation PLAISIR – Édition: Vins et fromages

Cuisine végétarienne 101 (23-24 novembre)

Sommellerie – Dégustation PLAISIR – Édition: Vins des Amériques

Boulangerie 101 – Les bases (6-7 octobre)

Certificat cadeau

Boulangerie 102 – Levain (17-18 novembre)

Wok (8 décembre)

Éclairs

Tartare en folie! (26 novembre)

Boulangerie 101 – Les bases (27-28 octobre)

Tapas 101

Bûche

Complètement Nippon! (3-4 décembre)

Cuisine asiatique – Chine et Japon (22-23 octobre)

Cuisine italienne 101 (7-8 décembre)

Boulangerie 101 – Les bases (10-11 novembre)

Cuisine asiatique – Chine et Japon (9-10 novembre)

Cuisine asiatique – Viêtnam et Thaïlande (30 novembre-1er décembre)

Boulangerie 106 – Viennoiseries (24-25 novembre)

Formation hygiène et salubrité du MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire)

Boulangerie 202 – Approfondir le levain

Techniques de cuisson sous vide